Kako izgleda crna zova

Svima nam je poznata bela zova od koje se pravi sok i čaj. Cvetići grupisani u cvasti, na grmovima zove duž puteva i na livadama, dominiraju u maju mesecu, kada se i beru. Ali šta je crna zova i kako izgleda? Crna zova je zapravo ista biljka, ali kada se od tih belih cvetića formiraju plodovi bobice zove, koje su tamne boje zbog prisustva antocijana. Zato je svi zovu crna zova. I dok je bela zova u proleće aktuelna, crna zova je dostupna za branje tek krajem leta.

Kako prepoznati crnu zovu u prirodi

Dajemo vam slike kako izgleda crna zova, da ne bi bilo zabune. Na istim onim cvastima gde su bili cvetići u proleće, ako nisu ubrane, obrazuju se bobice koje su prvo zelene, a sazrevanjem dobijaju tamniju boju. I bobice zove su grupisane, kao mali grozdovi. Ako već znate gde je bila zova u proleće ili prepoznajete grmove zove, lako ćete utvrditi da su u pitanju bobice zove. Ne bi valjalo da ih zamenite sa nekim drugim otrovnim bobicama, mada ni ove nisu savim bezazlene.

Sme li se koristiti crna zova?

Crna zova, ako su u pitanju plodovi biljke zova ili Sambucus nigra može se koristiti, ali se preporučuje da se kuva, da bi se lakše svarila. Crna zova se koristi za razne recepte, ali najviše za sok i sirup. Sok od crne zove se smatra lekovitim, za razliku od soka bele zove koji je više sok za uživanje. Sok od crne zove se ne pije u većim količinama, nego po malo na kašiku. Pije se kao sirup, jer je zapravo lek. Jača imunitet i koristi se kao lek za prehladu i grip.

Sad kad smo utvrdili kako izgleda crna zova, evo i kako napraviti sok od crne zove

Share Button

Borove iglice kao domaći lek za bronhitis sinuse i kašalj – sirup čaj i tinktura

Borove iglice su od davnina poznate kao prirodni lek za čovekove disajne puteve. Nije ni čudo, jer setimo se samo, da kod sličnih zdravstvenih problema Nastavi sa čitanjem Borove iglice kao domaći lek za bronhitis sinuse i kašalj – sirup čaj i tinktura

Share Button

Šta je melasa i gde kupiti

melasa u kuhinjiSvi su čuli za proizvod crna melasa, ali mnogi se pitaju šta je melasa i od čega se pravi. Melasa sirup je sporedni proizvod u proizvodnji šećera i dobija se od Nastavi sa čitanjem Šta je melasa i gde kupiti

Share Button

Sok od drenjina bez kuvanja i šećera recept za zdravlje

drenjineSok od drenjina je moguće napraviti bez kuvanja i šećera što je svakako bolje za zdravlje. Ali daćemo ujedno i recept za sirup od drenjina. Sok zrelih Nastavi sa čitanjem Sok od drenjina bez kuvanja i šećera recept za zdravlje

Share Button

Javorov sirup zamena za šećer

javor Javorov sirup se u mnogim zemljama koristi kao zaslađivač. Može uspešno zameniti šećer i med. Sirup je smeđe boje, prijatnog ukusa i srednje gust. Odlikuje ga velika hranjiva vrednost i značajno prisustvo nekih minerala. Negde se koristi i kao sastojak za mršavljenje. Javorov sirup se dobija od soka iz drveta javora. Sok se kuva sve dok se ne dobije gustoća koja je probližna tečnijem medu. Potrebno je oko 40 Nastavi sa čitanjem Javorov sirup zamena za šećer

Share Button

Sok od bobica zove

bobiceSok od bobica zove se pravi kada su bobice sasvim zrele, a to je obično mesec septembar. Ovaj sok ustvari nije običan sok. Sok od bobica zove se ne koristi za uživanje i osveženje, već zbog zdravstvenih koristi. Ovaj sok se pije u malim količinama, jer je to ustvari prirodni lek. Neke vrste zove imaju otrovne plodove, ako se koriste u svežem stanju. U svetu su zabeleženi i retki slučajevi trovanja

Nastavi sa čitanjem Sok od bobica zove

Share Button