Smoothie (smuti) od bundeve i banane

Smuti je gust napitak, koji se pravi od voća ili povrća, začina i drugih sastojaka. Potiče od engleske reči smoothie što znači glatko, iako kod nas mnogi misle da se zove smuti zato što se sve smuti u blenderu. Smuti od bundeve i banane uz još nekoliko sastojaka, je odlična zimska kombinacija. Dosta je hranjiv, a ipak ne toliko kaloričan kao praznična hrana, tako da može biti dobra zamena za neki obrok ako ne želite da se udebljate tokom praznika. Smutijem unosimo u organizam dosta vitamina, minerala i vlakna. Ko pije smutije, uglavnom nema problema sa pražnjenjem creva. Kako se pravi smuti? Trebaće nam blender.

Priprema

Priprema je vrlo jednostavna, jer kad pripremimo sve sastojke, samo ih ubacimo u blender i miksujemo par minuta, dok se sastojci ne sjedine da dobijemo kremast napitak. Bundevu ispecite u rerni 30-60 minuta. Kad se prohladi isecite je na komade i ide u blender. Koristi se smrznuta banana, koja je odlična kao sirovina za neke sladolede i kao što vidimo smutije. Ovo piće može biti i posno, ako koristite bademovo mleko umesto kravljeg. Zaslađivač odaberite sami. Mi smo koristili med. Od začina ide cimet, mleveni lan, orašasti plodovi. Po želji dodati u blender i kockice leda. Napitak sipati u velike čaše, staviti slamčice i odmah konzumirati.

Sastojci

1 šolja pečene bundeve
2 smrznute banane 
1 šolja mleka (običnog ili bademovog)
med ili drugi zaslađivač po želji
½ kašike cimeta 
kašičica mlevenog lanenog semena ili orašastih plodova (opciono)
kockice leda

Zašto je dobro piti smuti od bundeve

Bundeva je važna u ishrani zato što je odličan izvor vlakna, vitamina A, omega 3, doprinosi zdravlju srca, smanjuje rizik od raka, korisna je za bolji vid, jača imunitet, poboljšava izgled kože i raspoloženje. Ljudi kod nas generalno malo koriste bundevu u ishrani, u odnosu na to kolika je zaista njena nuritivna vrednost, a velika je. Možda je smuti od bundeve, koji je fenomenalno ukusan, dobar način da zavolite i konzumirate bundevu redovno. Naročito će se dopasti deci.

Share Button
loading...

Ostavite odgovor