Koje voće smeju da jedu dijabetičari, a koje ne? Ako imate dijabetes, postoji mogućnost da vam je neko rekao da ne smete jesti voće. To nije tačno. Voće nije zabranjeno za dijabetičare. Osobe sa dijabetesom mogu jesti voće u okviru svog zdravog plana ishrane. Ali voće sadrži ugljene hidrate i bitno utiče na šećer u krvi, pa se ne sme jesti u neograničenim količinama. Postoji i ono voće koje značajno podiže šećer u krvi, pa ga treba izbegavati, a zato se kaže da je to zabranjeno voće za dijabetičare.
Planiranje uzimanja voća kod dijabetesa
Neki plodovi voća uzrokuju nagle i visoke skokove šećera u krvi, a neki blage i niže. I dijabetičari različito reaguju na pojedine vrste voća. To zavisi i od tipa dijabetesa, ali i od osobe. Uzmimo primer jabuka. Nekom prijaju, a nekom ne. Nekom utiču na bitno povećanje šećera, a neko ih jede bez ikakvih problema. Treba pažljivo planirati i količine. Voće treba jesti redovno, ali umereno. Porcija neka sadrži 15 g ugljenih hidrata. Ako striktino vodite računa o količinama svežeg voća koje unosite, onda ne postoji zabranjeno voće za dijabetičare.
Koje voće nije dobro za dijabetičare
Voće u vidu voćnih sokova treba izbegavati. Voćni sokovi su osiromašeni vlaknima, a ona imaju svoju ulogu. Voće koje je veoma zrelo isto treba izbeći, jer sadrži više šećera. Pored voćnih sokova i jako zrelog voća, postoje i neki plodovi koji se stavljaju na listu “zabranjeno voće“ a to je zapravo ono koje je bolje izbeći. Neki od ovih plodova imaju visok glikemijski indeks, a neke ljudi jedu previše (prejedaju se).
Grožđe
Jedna bobica grožđa ima 1 g ugljenih hidrata. To znači da je porcija od 15 bobica maksimum. Ali ljudi kad jedu grožđe teško se zaustave na 15, pa tako i dijabetičari. Da bi se izbeglo prejedanje, možda je bolje uzeti neko bobičasto voće, kao što su jagode, gde može da se pojede veća količina voća u tih 15 g ugljenih hidrata.
Banana
Banana sadrži više šećera nego neko drugo voće. Jedna banana je previše ugljenih hidrata za dijabetičare. Zato je bolje izbegavati.
Urme
Urme se promovišu kao veoma zdravo voće, što je tačno. Ali za dijabetičare su rizične, jer su vrlo slatke i šećeraši ih trebaju izbegavati.
Smokve
Smokve neko voli, a neko ne. Za dijabetičare nisu pogodne. Kada su sasvim zrele, tada su najukusnije, ali baš tada sadrže mnogo šećera. Posebno treba izbeći suve smokve.
Suvo voće
Suvo voće ima dosta više šećera nego sveže i možemo reći da je zabranjeno voće za dijabetičare. Ako znamo da 2 kašike grožđica sadrže istu količinu ugljenih hidrata kao šolja maline, onda je jasno koliko je to mnogo šećera u tako malo voća. I kuvano voće, u vidu kompota, treba izbegavati. Jednostavno zamenite suvo i kuvano voće svežim.
Koje voće se preporučuje dijabetičarima
Koje voće smeju da jedu dijabetičari onda? Dijabetičari treba da jedu voće sa nižimm glikemijskim indeksom. To su jabuke, nar, jagode, borovnice, maline, kupine, limun, grejp, višnje itd. Uvek pazite na količine, da bude umereno. Ponekad pospite voće cimetom ili mlevenim lanom, jer je korisno za uravnoteženje šećera u krvi.
Pogledajte sada koja biljka snižava šećer u krvi link