Sok od aronije kako se pravi i pije

sok od aronijeSok od aronije može da se pravi ili da se kupi. Kako se pije u manjim količinama, cena ne bi trebalo da predstavlja problem. Ipak treba reći da je skuplji od većine drugih sokova. Matični sok od sibirske aronije se prodaje u prodavnicama zdrave hrane. Obzirom da je aronija kao voće dosta opora za jelo, veliki deo roda se preradi u sok od aronije, koji je poslednjih godina i na našem tržištu doživeo ekspanziju. Sok od aronije se koristi kao prirodni lek. Očigledo ne bez razloga, jer su iskustva pozitivna. Aronija spada među najbolje antioksidanse i vrlo dobro štiti organizam od štetnih elemenata.

Kako se pravi sok od aronije

Ako sami pravite sok od aronije, recept je prost. Najbolje će biti da kad sazri aronija, zamrznete izvesne količine ovog bobičastog voća. Možete pakovati u kese po 1 kg aronije. Posle odmrzavate po potrebi i pravite sok. Od 1 kg aronije dobije se 0,7 l soka, a nekad i manje. Poznata je stvar da aronija dobro podnosi niske temperature, pa tako zamrzavanje neće imati negativan uticaj na kvalitet soka. Zamrzavanje ima još neke prednosti. Kada se odmrzne aronija postane sočnija, sa više soka i nešto manje opora nego kad je sveža.  Ovako odmrznuta aronija je dobra za pravljenje soka. Sok od aronije je najbolje praviti tako što se sasvim odmrznuta aronija propusti kroz mašinu za mlevenje mesa ili presu za ceđenje i procedi, tako da se dobije pravi matični sok od aronije ili kako ga neki još zovu hladno ceđeni sok. Nema potrebe soku dodavati konzervans ili bilo šta drugo. Pije se bez šećera i zaslađivača. Neko ima potrebu da razblaži sa vodom ili da popije vodu posle soka i to je ok. Sok je najbolje popiti isti dan, odnosno čuvati 24 sata u frižideru, a onda opet po potrebi odmrzavate sledeću turu.
Sok od aronije može na sličan način da se pravi i od sveže aronije pa da se zamrzava sam sok i na taj način se čuva. Ali jednom odmrznutu aroniju ne treba ponovo zamrzavati.

Sok od aronije doziranje i upotreba

Doziranje soka od aronije nije veliki problem. Sok od aronije se pije u količini od 1 do 3 rakijske čaše na dan. Za zdrave osobe se preporučuje 1 rakijska čaša soka ujutro pre jela. Za bolešljive osobe je poželjna, jedna rakijska čaša pre svakog obroka. Sok od aronije je dobar i za decu, koja piju 1 rakijsku čašu dnevno. Sok od aronije se pije oko pola sata pre jela, da bi se maksimalno iskoristili svi korisni sastojci iz ovog fenomenalnog napitka.
Sok od aronije ne treba piti stalno, jer ima i drugog kvalitetnog voća. Pogodan je da se pije u zimskom periodu, a u proleće, leto i jesen je bogata ponuda sezonskog voća.
Sok od aronje se čuva na tamnom i hladnom mestu. Kada napravi, treba ga čuvati u frižideru.

Sok od aronije iskustva

Iskustva onih koji su koristili sok od aronije su vrlo pozitivna. U većini slučajeva se ljudi bolje osećaju, imaju više energije i nisu tako podložni prehladama kao pre. Sok od aronje je dobar za ćišćenje organizma, povoljno deluje na organe za varenje, normalizuje holesterol i pritisak, podiže imunitet, poboljšava cirkulaciju, deluje antikancerogeno.

aronije

Share Button
loading...
loading...

4 thoughts on “Sok od aronije kako se pravi i pije”

  1. Ne razumijem kako možete napisati da se odmrzne 1 kg aronije i napravi oko 0,7 l soka koji treba potrošiti u roku 24 sata i onda par rečenica ispod napišete da je dnevna doza 1-3 rakijske čašice. Kao prvo suludo je napisat takav naputak, sumnjam da neko pravi sok svako jutro za 15-ak osoba, a kao drugo iz iskustva znam da se domaći matični sok ništa neće promjeniti ako stoji u hladnjaku i po 2-3 tjedna.

  2. Nigde ne piše da se odmrzne 1 kg. Može koliko je kome volja. Da li će neko da pravi samo za sebe ili za 15 ljudi ja ne znam. Dat je upotrebljiv recept kako može da se napravi sok. Obično ovakve sokovi bez konzervansa treba popiti za 24 h. Aronija je drugačija i istina može da stoji duže od 24 sata u frižideru, ali ne bi baš preporučio toliko dugo. Neka svako proba pa će videti kako mo najviše odgovara. Ne razumem zašto se uzbuđujete

Ostavite odgovor