Ne bacajte koru od narandže

pomorandzaPlod narandže je jedan od omiljenih voćnih plodova širom sveta. Kora od naranže se uglavnom baca, a jede se unutrašnjost kao kriške ili se cedi sok od naranže (popularni đus). Po mnogim nutricionistima narandža je super hrana. Korist za zdravlje ljudi koju narandža neosporno ima, svima je manje ili više poznata. Ima dosta c vitamina, zatim a vitamina, folati, dijetalna vlakna itd.
Manje je poznato da i kora ima svoje kvalitete, neki smatraju čak i veće od unutrašnjosti ploda.
Kora od narandže se retko kad koristi. Ponekad se upotrebi rendana kora od narandže, kada se pravi neki kolač na primer, jer daje predivnu aromu.

Lekovita narandžina kora

Kora od narandže sadrži vitamine, flavonide, vlakna, eterično ulje i mnoge druge sastojke.
Pomorandžina kora sadrži sastojke koji pojačavaju imunitet. Vitamin C iz prirodnog izvora je prava stvar, jer može podići imunitet i oterati prehladu i grip. Vrlo dobro otvara apetit i podstiče varenje. Kora je dobra i za prečišćavanje disajnih puteva, protiv sekreta i kašlja. Deluje pozitivno na čišćenje pluća, a takodje i antialergijski. Kora sadrži moćne antioksidanse, a to su takozvani superflavonidi, koji smanjuju nivo lošeg holesterola u krvi. Istraživanja su pokazala da su antioksidansi iz kore i do 20 puta jači od onih iz cedjenog soka od narandže.
Sušena kora od narandže u prahu je blagotvorna za kožu, zato jer ima antibakterijska i antigljivična svojstva. Pomaže čišćenju kože od bubuljica i mitesera. Narandžina kora je poznata sirovina u kozmetičkoj industriji.
Eterično ulje koje se dobija iz pomorandžine kore ima fenomenalne terapeutske prednosti. Koristi se u aromaterapiji. Smatra se da umiruje živce i podiže raspoloženje.

Upotreba pomorandžine kore

Pomorandžina kora ima gorak ukus i teško da može da se jede kao takva, ali može da se izrenda i pomeša sa drugim sastojcima, jelima ili sa drugim voćem. Na taj način kora od narandže postaje potpuno prihvatljivog ukusa.
Da bi se pomorandžina kora koristila za ishranu preporučuje se da se prethodno dobro opere ili da neko vreme odstoji u vodi. Idealno bi bilo kad bi to bile organski gajene pomorandže, jer one onda nisu tretirane bilo kakvim sredstvima. Bilo kako bilo, voćku treba prethodno dobro oprati.
Neko pravi popularni ceđeni sok od narandže ili đus tako što kroz sokovnik propusti kompletne narandže sa korom. Može i to, ali opet da napomenemo, dobro oprati koru.

Na kraju krajeva, ukoliko vam se ne svidja ideja da je konzumirate, pomoranžina kora se može iseckati i koristiti kao osveživač prostora. Stavite je na radijator ili neki drugi izvor toplote i zamirisaće vam cela prostorija.

Sledeći put kad budete jeli pomorandžu dobro razmislite da li da bacite koru ili da je iskoristite.

Share Button
loading...
loading...

Ostavite odgovor