Rasol od kiselog kupusa za zdravlje – koliko je zaista dobar?

U sećanju nam je ostalo da su stariji ljudi uvek govorili da je rasol od kiselog kupusa za zdravlje dobar. Preporučuju rasol kao lek za mamurluk, protiv prehlade, za bolje varenje, čak i kod nekih dijeta. Veruje se da pomaže kod reume i gihta. Danas kada se malo više zna o delovanju pojedinih namirnica, jasno je da treba biti oprezan Nastavi sa čitanjem Rasol od kiselog kupusa za zdravlje – koliko je zaista dobar?

Share Button

Kiseljenje kupusa u glavicama za zimu (video)

U kasnu jesen vreme je da se priprema zimnice privodi kraju. Ako imate uslove za kiseljenje kupusa, to je pametan izbor. Kupuje se u vreme kada u izobilju ima kvalitetnog svežeg kupusa po niskoj ceni. Za nekoliko nedelja dobijamo kiseli kupus, koji tokom cele zime možemo korisiti u ishrani kao salatu, za sarmu, podvarak Nastavi sa čitanjem Kiseljenje kupusa u glavicama za zimu (video)

Share Button

Raštan (raštika) uzgoj i recepti

rastanSigurno ste do sada čuli za raštan kupus koji se ne glaviči. U nekim krajevima ga zovu i raštika. To je stara vrsta kupusa koja ne formira centralni pupoljak ili glavu Nastavi sa čitanjem Raštan (raštika) uzgoj i recepti

Share Button

Kelj pupčar ili prokelj uzgoj i kako se priprema recept

kelj pupcarKelj pupčar, prokelj ili prokulica je povrće koje nas svojim izgledom najviše podseća na male glavice kupusa. Ovaj mali kupus, ustvari kelj pupčar i jeste iz porodice Nastavi sa čitanjem Kelj pupčar ili prokelj uzgoj i kako se priprema recept

Share Button

Obloge od kupusa za vene grudi i zglobove (video)

obloge od kupusaKupus se u narodnoj medicini koristi i spolja, u vidu obloge od kupusa, za različite namene, otoke, gnojna i bolna mesta. Oblažu se listovima kupusa vene na nogama Nastavi sa čitanjem Obloge od kupusa za vene grudi i zglobove (video)

Share Button

Kiseli kupus zdravlje i tradicija

kiseli kupusKiseli kupus je izuzetna namirnica nastala od kupusa koji fermentiše i ukiseli se pomoću mlečne kiseline. Osim kiselog kupusa u ovom postupku se dobija i rasol, tečnost koja također ima lekovita svojstva. Kiseli kupus ima prilično dug rok trajanja, ali jede se uglavnom od decembra do aprila, što zavisi i od čuvanja i vremenskih uslova. Ne pogoduje mu toplo vreme i visoke temperature. Nastavi sa čitanjem Kiseli kupus zdravlje i tradicija

Share Button