Sok i čaj od cvetova zove

zova2_malaZova je poznata lekovita biljka. U našim krajevima od nje se najčešće pravi sirup od zove, koji se razblaži sa vodom i tako se pije sok od zove. Raste samoniklo u obliku žbuna. Ponekad može dostići visinu 5 i više metara. Cvetovi su lekoviti i koriste se za pravljenje čaja i soka. Cvetovi su veliki beli ili žuti, sastavljeni od više malih cvetića. Beru se u proleće i leto, najčešće su to maj i jun mesec. Cvetovi zove predivno mirišu. Tamo gde rastu, često su nepristupačni tereni, pa se treba dobro potruditi da bi došli do ovog dara prirode. Lekoviti su i ostali delovi biljke. Listovi, plodovi i kora se takodjer upotrebljavaju. Kora zove je laksativ i diuretik. Drvo zove je mekano iznutra. Može se lako izdubiti bela srž i koriste ga onda za pravljenje pištaljki i svirala. Zova se drugačije zove bazga, baz, zovina, belika, božovina.

Kako napraviti sok od zove

Sok od zove je izuzetno prijatan i osvežavajući napitak tokom leta, a uz to ima i lekovita svojstva. Sok čisti organizam i dobar je za bronhije. Zimi smiruje groznicu i povišenu temperaturu. Evo kako i vi jednostavno možete doći do ovog napitka.
Za pravljenje ovog napitka koriste se sveži listovi zove. Na 1 litar hladne vode ide 20 cvetova zove. Neka vam to bude merilo, pa vi možete napraviti i više. Svakako da je bolje kad već pravite, napraviti veću količinu.
Potopite cvetove u hladnu vodu i ostavite da odstoji 24 sata, na hladnom i tamnom mestu. Iscedite jedan limun i dodajte, a onda i 500 grama šećera. Ostavite da odstoji sve još 24 sata. Neophodno je da povremeno promešate sirup, da bi se šećer potpuno rastopio. Nakon 24 sata procedite sirup od zove kroz odgovarajuću cediljku ili čak gazu. Kada je napitak gotov sipajte, otprilike trećinu čaše sirupa, a onda dolijte vodu do vrha. Tako ste dobili sok od zove u kome ćete moći da uživate preko leta, a ako ga napravite u većoj količini i tokom cele godine.


Kako napraviti čaj od cvetova zove

Dve male kašike sušenog cveta zove prelijte sa šoljom ključale vode i ostavite da odstoji 10 minuta. Procedite i zasladite po želji. Kada se prohladi poslužite. Pijte dve šolje čaja na dan.
Čaj od zove je dobar kod kašlja i bronhitisa, zatim kod respitatornih infekcija i povišene temperature. Koristi se za bolju cirkulaciju, protiv nesanice i za pospešivanje apetita. Čaj od zove se koristi i za stomačne grčeve. Čaj od zove tera na znojenje i pospešuje izmokravanje. Koristi se kod upala bešike, bubrega i cistitisa. Čaj je koristan i kod reume i bolova u kostima.

sirup od zove

Share Button

Čaj od lista žalfije

zalfija
Čaj od žalfije se pravi od listova. Listovi se suše u hladovini, na temperaturi do 40 stepeni u prostorijama gde ima prirodne ventilacije. Čaj od žalfije se može koristiti za unutrašnju upotrebu, odnosno za piće. Sem toga može se koristiti i za ispiranje grla, kada se nakon mućkanja u ustima, čaj ispljune. Neki još čaj od žalfije koriste za masažu.

Priprema čaja od žalfije za unutrašnju upotrebu

Stavite 2 dl vode da proključa. Kad je voda proključala sipajte kafenu kašiku žalfije. Ostavite da ključa još 2 minuta. Zatim sklonite posudu i poklopite. Treba da odstoji oko 15 minuta. Nakon tog vremena, procedite čaj i pijte 3 puta dnevno, po jednu kafenu šoljicu čaja.
Ovako pripremljen čaj od žalfije može da se pije u slučaju nadimanja i problema sa varenjem. Dobar je i u slučaju upalnih procesa u grlu, bronhijama i crevima. Čaj je koristan i za srce, vraća energiju i deluje protiv noćnog znojenja. Ako se koristi protiv noćnog znojenja treba piti potpuno hladan čaj.
Ne preporučuje se maloj deci, dojiljama i trudnicama. Kod dojilja se ne preporučuje zato što može da redukuje dotok mleka u periodu laktacije.

Priprema čaja od žalfije za ispiranje usta i grla

Za ispiranje čaj se priprema tako što se 3 supene kašike preliju sa 5 dl ključale vode.  Treba da se poklopi sud i da odstoji 30 minuta. Zatim procedite i ispirajte usta i grlo više puta dnevno.
Čaj od žalfije za ispiranje je blagotvoran za desni i sluzokožu u ustima, smiruje upalu  krajnika i ublažava bolove u grlu.

Priprema čaja za spoljnu upotrebu

Čaj od žalfije se može praviti i koristiti za spoljašnju upotrebu. Koristi se za masiranje upaljenih mesta na koži ili stavljanje obloga, a posebno kod proširenih vena na nogama. Neko meša čaj od žalfije sa lincurom rakijom i od te mešavine pravi obloge.
Preliti 4 supene kašike sa 4 dl ključale vode. Kada se prohladi čaj, praviti obloge i masirati obolela mesta.

Share Button

Čaj od komorača za mame i bebe

Morac

Bebe u prvih nekoliko meseci  života piju samo mleko i vodu. U tom periodu većina beba ima grčeve i to vrlo burno preživljava. San im je tanak, bude se noću i danju, plaču. Roditelji i okolina se često pitaju u čemu je problem i zašto bebe plaču.  Problem je utoliko veći ako se koristi adaptirano mleko za bebe, a ne majčino. Beba nema dovoljno razvijene organe za varenje da lako podnese nešto što nije prirodno. Osim toga sisanjem cucle ili bradavice, dete se naguta mleka, ali i vazduha. Sve su to neki od razloga koji bi mogli biti uzrok grčeva. Ovi problemi mogu da potraju do 6. meseca. Negde u tom periodu muku mogu da zadaju i zubići koji rastu. To su dva najveća bebina problema. Potrebno je pružiti roditeljsku podršku, dodir i toplinu, da beba oseti ljubav u tim teškim trenucima.

Čaj za grčeve i laktaciju

Ono što još može pomoći je čaj od komorača. Komorač je začinska i lekovita biljka, slična mirodjiji. Dosta se koristi u kulinarstvu, ali našao je primenu i u narodnoj medicini. Čaj od komorača se koristi kao lek za želudac i creva, pa tako i ublažavanje grčeva kod beba. Osim toga čaj od komorača mogu da piju i mame, jer je dobar i za bolju laktaciju. Čaj je prijatnog mirisa i ukusa i dovoljno blag. U kom mesecu ćete početi da dajete bebi čaj od komorača zavisi od preporuke pedijatra.

Share Button

Čaj, sirup i salata od maslačka

Maslacak
Maslačak je pravi ukras i poklon prirode. Možete ga pronaći gotovo svuda. Raste u divljini, po livadama i travnjacima. Cvetovi, listovi i koren maslačka se koriste za dobijanje sirupa, salate i čaja. Maslačak je zeljasta biljka. Najviše cveta na proleće u periodu od marta do maja meseca, ali i preko leta i u jesen.

Lekovita svojstva maslačka

Cela biljka je lekovita. Upotreba maslačka se preporučuje za čišćenje organizma. Dobar je za jetru, žuč, bubrege i mokraćne puteve. Koristan je kod lečenja virusa i bakterijskih infekcija. Maslačak je blag diuretik, otvara apetit i pomaže varenje. Preporučuje se i dijabetičarima. Povoljno deluje i na snižavanje holesterola u krvi. Kao što vidite, to je jedna veoma lekovita biljka.

Čaj od maslačka

Čaj se pravi uglavnom od korena maslačka. Koren se sakuplja u proleće ili u jesen. Čisti se od zemlje i pere, a zatim se seče po dužini i suši. Suši se na toplom da ne pokupi vlagu.
Čaj od maslačka se pravi tako što dve kašičice korena maslačka prelijete šoljom kipuće vode i ostavite da odstoji. Nakon 20 minuta procedite i pijte. Obično se pije ujutro i uveče pre jela.
Čaj se preporučuje za čišćenje i jačanje organizma, te za umivanje lica i očiju.

Sirup od maslačka

Ubrati 250 cvetova od maslačka, zatim iseckati 2 limuna i 2 pomorandže na kolutove. Sve prelijte sa 1,5 litar vode i ostavite da odstoji bar 24 sata. Posle procedite na cediljku. Dodajte 1 kg šećera i kuvajte uz redovno mešanje oko 1 h ili dok sve ne postane gusto u vidu sirupa. Vreo sirup sipati u tople, sterilisane i suve teglice, zatvoriti i ostaviti da se hladi.
Sirup od maslačka može da se sipa u čaj umesto meda ili da se jede kašikom, a pomaže protiv kašlja.

Salata od maslačka

Listove maslačka berite u proleće pre cvetanja. Svakako obratite pažnju da je područje gde berete maslačak ekološki čisto. Listovi su po prirodi gorki, ali su veoma korisni kao salata za čišćenje organizma, od nagomilanih toksina u zimskom periodu, kao posledice jake ishrane i smanjenog nivoa fizičke aktivnosti. Salata od maslačka omogućava da se lakše prevazidje prolećni umor.
Ubrane listove maslačka dobro operite, pa dodajte maslinovo ulje, limunov sok i morsku so. Začinite sa cvetovima jagorčevine, koji su jestivi i kojih bi trebalo da ima u proleće. Sve dobro izmešajte i salata je gotova.

Share Button

Nana lek za stomačne tegobe


Nana je lekovita biljka prijatnog mirisa. Postoji oko 30 vrsta nane, a najbolja je ona pod latinskim nazivom menta piperita. To je pitoma nana, koja je najlekovitija. U literaturi i inače u životu srećemo se i sa drugim nazivima za ovu biljku. Najčešće je još zovu menta ili metvica.
Uzgaja se najviše u vrtovima i baštama. Traži kvalitetno zemljište. Biljka može da poraste u visinu do 50 cm. Stabljike i listovi su zelene boje, a cvetovi su ljubičasti, ponekad sa crvenim nijansama. Ako uberete jedan listić i protrljate prstima, pomirišite i osetićete fantastičan, karakterističan miris nane. U listovima se nalazi najviše eteričnog ulja. Zbog prisustva mentola ova biljka će da vas osveži i rashladi.

Upotreba nane

Nana se koristi kao lekovita biljka, ali i kao začinska biljka. Nana je medonosna biljka, a koristi se i u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji.
Najviše se upotrebljavaju listovi nane, mada su korisni i ostali delovi biljke. Listovi se suše i od njih se pravi izvanredan čaj. Listove nemojte kuvati, jer će izgubiti važne sastojke. Listove preba samo preliti ključalom vodom, a to je velika razlika, jer će tako korisni sastojci ostati dostupni. Ovaj čaj može da se pije iz zdravstvenih razloga, ali i kao čaj za uživanje (umesto kafe).
Od nane se proizvode kapi i kapsule. U kulinarstvu se koristi, posebno kao začin za salate, ali i druga jela.
Neke domaćice stavljaju listove nane u pasulj, jer pasulj prouzrokuje nadimanje i gasove.
Za malu decu i trudnice u prva tri meseca trudnoće bolje je da umesto nane koriste kamilicu. Kamilica je blaža.

Nana kao lek

Veliki je dijapazon lekovitih osobina ove biljke. Kao prvo treba istaći da je to efikasan lek za stomačne tegobe. Pomaže kod problema sa varenjem, bolova u želudcu, grčeva, nadutosti. Ima spazmolitičko dejstvo. Nana deluje relaksirajuće na mišiće, a opušta ceo organizam. Samim tim dobra je i kod nervoznog želudca i creva.
Za ove zdravstvene probleme još je bolje kombinovati nanu sa moračem, kimom, anisom i kamilicom.
Kako nana ima ova umirujuća svojstva, ona se koristi i protiv nesanice. Poboljšava rad žuči, jetre i srca.
Mentol koji je prisutan u nani pročišćava disajne puteve, hladi i umiruje bol. Dobra je i za desni i zube, a posebno za neprijatan zadah iz usta. Čest je sastojak pasti za zube i guma za žvakanje.

Share Button

Čaj od koprive


Kako napraviti čaj od koprive

Sipajte u šerpu onoliko šolja vode koliko želite čaja od koprive da napravite. Prokuvati vodu za čaj. Dodati u šerpu kad voda ključa, onoliko supenih kašika usitnjenog lista koprive, koliko ste šolja vode sipali. Odmah sklonite i poklopite šerpu i ostavite da odstoji 20 minuta. Nakon toga procedite čaj u šolje. Kada se prohladi pijte čaj.
Najbolje je da ne dodajete zasladjivače, a ako vam se ukus ne svidja, sledeći put možete ubaciti i malo nane, pa će to učiniti da čaj bude pitkiji. Setite se da ovde nije primarno uživanje u čaju, nego unapredjenje zdravlja.
Za kuvanje čaja najbolje je koristiti mlade listove, znači one koji su pri vrhu. Ipak cela biljka je lekovita, tako da se za čaj mogu koristiti i stabljika i koren.

Upotreba i doziranje čaja od koprive

Čaj od koprive mogu da piju svi. Pije se i topao, a još je bolji ohladjen i to kad odstoji nekoliko sati. U toku dana može da se pije od 1 do 3 šolje dnevno. U zavinosti od zdravstvenog problema, može da se pije nekoliko dana, a kod hroničnih bolesti i nekoliko meseci. Čaj od koprive mogu da piju i trudnice u manjim količinama.

Za šta je dobar čaj od koprive

Prema naučnim saznanjima kopriva je korisna kod anemije. Sadrži dosta gvoždja, pa se upotrebom čaja u odredjenom periodu daje doprinos stvaranju eritrocita.
Kopriva čisti krv, hrani i revitalizuje ćelije. Korisna je kod prolećnog umora, daje energiju i razbudjuje organizam. Delotvorna je i kod alergija. Kopriva je diuretik. Čisti organizam, rešava probleme sa aknama i kožnim oboljenjima, deluje protivupalno.

Share Button