Sok i čaj od cvetova zove

zova2_malaZova je poznata lekovita biljka. U našim krajevima od nje se najčešće pravi sirup od zove, koji se razblaži sa vodom i tako se pije sok od zove. Raste samoniklo u obliku žbuna. Ponekad može dostići visinu 5 i više metara. Cvetovi su lekoviti i koriste se za pravljenje čaja i soka. Cvetovi su veliki beli ili žuti, sastavljeni od više malih cvetića. Beru se u proleće i leto, najčešće su to maj i jun mesec. Cvetovi zove predivno mirišu. Tamo gde rastu, često su nepristupačni tereni, pa se treba dobro potruditi da bi došli do ovog dara prirode. Lekoviti su i ostali delovi biljke. Listovi, plodovi i kora se takodjer upotrebljavaju. Kora zove je laksativ i diuretik. Drvo zove je mekano iznutra. Može se lako izdubiti bela srž i koriste ga onda za pravljenje pištaljki i svirala. Zova se drugačije zove bazga, baz, zovina, belika, božovina.

Kako napraviti sok od zove

Sok od zove je izuzetno prijatan i osvežavajući napitak tokom leta, a uz to ima i lekovita svojstva. Sok čisti organizam i dobar je za bronhije. Zimi smiruje groznicu i povišenu temperaturu. Evo kako i vi jednostavno možete doći do ovog napitka.
Za pravljenje ovog napitka koriste se sveži listovi zove. Na 1 litar hladne vode ide 20 cvetova zove. Neka vam to bude merilo, pa vi možete napraviti i više. Svakako da je bolje kad već pravite, napraviti veću količinu.
Potopite cvetove u hladnu vodu i ostavite da odstoji 24 sata, na hladnom i tamnom mestu. Iscedite jedan limun i dodajte, a onda i 500 grama šećera. Ostavite da odstoji sve još 24 sata. Neophodno je da povremeno promešate sirup, da bi se šećer potpuno rastopio. Nakon 24 sata procedite sirup od zove kroz odgovarajuću cediljku ili čak gazu. Kada je napitak gotov sipajte, otprilike trećinu čaše sirupa, a onda dolijte vodu do vrha. Tako ste dobili sok od zove u kome ćete moći da uživate preko leta, a ako ga napravite u većoj količini i tokom cele godine.

 

Kako napraviti čaj od cvetova zove

Dve male kašike sušenog cveta zove prelijte sa šoljom ključale vode i ostavite da odstoji 10 minuta. Procedite i zasladite po želji. Kada se prohladi poslužite. Pijte dve šolje čaja na dan.
Čaj od zove je dobar kod kašlja i bronhitisa, zatim kod respitatornih infekcija i povišene temperature. Koristi se za bolju cirkulaciju, protiv nesanice i za pospešivanje apetita. Čaj od zove se koristi i za stomačne grčeve. Čaj od zove tera na znojenje i pospešuje izmokravanje. Koristi se kod upala bešike, bubrega i cistitisa. Čaj je koristan i kod reume i bolova u kostima.

sirup od zove

Share Button