Zadržavanje vode u organizmu i kako izbaciti višak

Nakupljanje vode u organizmu i nadimanje stomaka su simptomi koje svako od nas ponekad doživi. Uzoci su različiti. Kod žena zadržavanje vode u organizmu Nastavi sa čitanjem Zadržavanje vode u organizmu i kako izbaciti višak

Share Button

Azuki pasulj (grah) kao lek priprema recept

azukiAzuki pasulj ili grah je sitan crveni pasulj, za koji se smatra da potiče iz Kine. U svakom slučaju je vrlo popularan u Aziji, ali i sve popularniji širom sveta Nastavi sa čitanjem Azuki pasulj (grah) kao lek priprema recept

Share Button

Poljska preslica čaj od rastavića

preslicaPoljska preslica je lekovita biljka od koje se pravi koristan čaj, a naziva se još čaj od rastavića, jer je drugi naziv za ovu biljku rastavić. Preslica ili rastavić je korovska Nastavi sa čitanjem Poljska preslica čaj od rastavića

Share Button

Čaj od breze za bubrege i kosu priprema

brezaČaj od listova breze je dobar diuretik, koji se koristi kao lek za bubrege u slučaju kamenca i infekcije urinarnog trakta. List breze je jedan od najboljih prirodnih lekova za mokraćne puteve i cistitis. Čaj od breze se koristi i za ispiranje kose u slučaju opadanja kose i peruti, a breza isto tako, nimalo slučajno, ulazi u sastav mnogih šampona za kosu. Daje kosi sjaj. Spolja se može primeniti i u slučaju promena Nastavi sa čitanjem Čaj od breze za bubrege i kosu priprema

Share Button

Čaj od kukuruzne svile

klip kukuruzaČaj od kukuruzne svile se koristi za urinarne infekcije (bakterije u mokraći), za mršavljenje i protiv celulita, za izbacivanje viška vode iz tela, jer je odličan diuretik.
Kukuruz je žitarica poreklom sa američkog kontinenta. U Evropu je prenet u 15. veku. Upotrebljava se za ishranu ljudi i kao stočna hrana. Od kukuruza se dobija brašno koje se koristi u kulinarstvu, a dobija se i skrob koji je našao primenu u kuhinji, farmaciji i medicini. Od kukuruznih klica se pravi kukuruzno ulje. Kuvani kukuruz je omiljen kao užina i uopšte nema mnogo kalorija. Jedan od interesantnih i malo korišćenih sporednih proizvoda u proizvodnji kukuruza je kukuruzna svila.

Kukuruzna svila

Dok je kukuruz u klipu, još uvek na biljci, on je zaštićen zelenim omotačem. Ispod njega i na vrhu klipa se nalaze i bukvalno vise tanki končići koje zovemo kukuruzna svila. Na klipovima kukuruza izgleda kao kosa. Seče se i bere dok je kukuruz još mlad. Treba voiditi računa da li je i kada kukuruz prskan. Kukuruzna svila treba da bude sveža i svetle boje. Kada je tamna više nije za upotrebu.  Kada je uberete treba je osušiti. Kukuruzna svila se suši u hladovini, na mestu koje se provetrava.

Kako se pravi čaj od kukuruzne svile

Jednu malu kašiku sušene kukuruzne svile treba preliti sa 2 dl vode. Zatim sve zagrejati do ključanja. Potom skinuti sa ringle i ostaviti nekoliko minuta da se prohladi. Neko pravi čaj i tako što prelije odmah kašičicu kukuruzne svile sa vrelom ključalom vodom i ostavi da odstoji 10 minuta. Procediti čaj i piti bez dodavanja šećera, tri puta u toku dana.

Lekovitost čaja

Kukuruzna svila je izuzetan diuretik. Koristi se u slučaju potrebe za izbacivanjem viška vode u organizmu. Ima i svoju ulogu u procesu mršavljenja. Ponajviše se čaj preporučuje onima kojim imaju problema sa  urinarnim infekcijama. Dobar je za cistitis, kod upale mokraćne bešike i peska u bubregu. Koristan je za snižavanje pritiska. Pozitivne efekte ispoljava kod reume i gihta.

Share Button

Kako izabrati zrelu i sočnu lubenicu

bostan

Nema ništa bolje od zrele rashladjene lubenice usred leta, kada su visoke temperature. Spada u povrće, iako mnogi  misle da je voće, zato što je slatka. Zbog slasti i prijatnog ukusa omiljena je kod dece, a bogami i kod odraslih. Malo je onih koji ne vole lubenicu. U narodu je lubenica još poznata po nazivom bostan, a poznata je i narodna izreka ’’obr’o si bostan’’, što se kaže onome ko je nešto zgrešio.

Kako odabrati zrelu lubenicu?

Lubenica koju kupujemo treba da bude sveža i zrela. Na žalost dešava se da nam prodavci podvale lošu lubenicu. Ako nije dovoljno zrela ili je prezrela, onda nije baš ukusna i jestiva. Vodite računa kada kupujete lubenicu da bude sveža i da nije oštećena. Ne kupujte lubenice koje su dugotrajno izložene suncu, jer tako dosta gube na svežini. Neko bira lubenicu kuckanjem po plodu. Ako je zvuk koji odjekuje pri lupkanju po kori, onda je lubenica zrela. Dobri poznavaoci mogu da odrede zrelost lubenice prema obliku i boji peteljke. Lubenica treba da bude teška u odnosu na svoju veličinu. Neko odredjuje zrelost lubenice prema izgledu mesta na kome je otkinuta peteljka. Lubenica je zelene boje, ali deo lubenice koji je ležao na zemlji je svetliji. Taj deo lubenice treba da bude žut i onda je lubenica zrela, a ako je beo ili svetlo zelen onda još nije. Ima raznih metoda za proveravanje zrelosti lubenice. Najsigurnija varijanta je da upoznate prodavca i ako redovno uzimate kod njega lubenice, uvek će vam izabrati dobru. Treba da znate da ne postoji 100% sigurnost da ćete kupiti sasvim zrelu i sočnu lubenicu, bez obzira koji metod provere koristite, osim ako vam prodavac otvori lubenicu i probate je na licu mesta.

Kako iseći, poslužiti i čuvati lubenicu?

Lubenica se jede prohladjena. Neki ljudi je drže u hladnoj vodi, a neki u frižideru. Krupnijim lubenicama treba i po nekoliko sati da se ohlade. Ako je držite u frižideru isecite je na pola ili na više kriški i brže će se ohladiti, a i lakše će da stane. Kriške mogu da se umotaju u foliju i da se čuvaju tako neko vreme u frižideru, da ne bi povukle miris ostale hrane. Lubenice mogu da se seku na kriške različitih veličina i tako jedu, pri čemu se kora kasnije odbacuje. Postoji i drugi način, da se lubenica odmah oslobodi kore i da se unutrašnji jestivi deo isecka na komade, tako da se onda jede viljuškom.

Uzgoj lubenice

Neke lubenice dostižu 20, pa i više kg, što zavisi od sorte i uslova gajenja. Lubenica je biljka koja voli dosta vode, pa je neophodno navodnjavanje, ako želite postići dobre prinose. Lubenica traži kvalitetnu zemlju i povoljne klimatske uslove. Može da se dobija direktno iz semena ili sadi iz rasada. Proizvodjači lubenica se bore da što ranije dobiju kvalitetnu lubenicu, jer tada ima dobru cenu, a kasnije kad je velika ponuda cena značajno pada.

Korist od lubenice

Lubenica je veoma dobra u slučaju velikih vrućina, kada lako dolazi do dehidracije organizma. Sadrži preko 90 % vode, te kunzumiranjem dobro hidrira telo. Osim toga lubenica ima visok glikemijski indeks, pa šećer veoma brzo ulazi u krv, zato ona veoma brzo okrepljuje i vraća nephodnu energiju. Dobra je kao antioksidans, diuretik i korisna za bubrege. Sadrži izbalansiran odnos minerala i vitamina. Prema nekim istraživanjima lubenica sadrži korisne sastojke koji štite ćelije kože od sunca. Neke studije su pokazale da je lubenica korisna za srce, krvne sudove i snižavanje pritiska. To je niskokalorična namirnica, pa se koristi i za dijetu. Dijeta sa lubenicom, gde se jedan ili dva dana jede samo lubenica, može veoma dobro da očisti vaš organizam od otrova. Lubenicu ne treba davati deci pred spavanje, jer podstiče mokrenje.

Share Button