Izbor i čuvanje voća i povrća

pijaca
Kad birate i kupujete voće i povrće veoma je važno da ono bude sveže. Bolje je da ove namirnice kupujete često, a u manjoj količini, nego redje u većim količinama. Voće i povrće je podložno kvarenju i ne može se dugo čuvati. Najbolje je da kupujete sezonsko voće i povrće, jer je ono najsvežije i po pravilu najpristupačnije. Ukoliko redovno posećujete pijacu i upoznate prodavce voća i povrća, onda će vam oni kao svojoj stalnoj mušteriji uvek prodavati najkvlitetniju i najsvežiju robu.

Korenasto povrće

Korenasto povrće kao što su šargarepa, peršun, cvekla i krompir, relativno brzo pokazuju znake kvarenja. Ako je ovo povrće oštećeno ili ima fleke, ako se oseća miris plesni ili je možda počelo da klija to je loš znak.  O svemu tome treba voditi računa i pri kupovini. Šargarepa ne sme da bude mekana, krompir ne valja ako je zelen i proklijao. Najbolji krompir je onaj na kome se još nalazi zemlja. To ukazuje da je svežiji, a osim toga zemlja ga štiti od svetlosti i oštećenja. Poznato je da se krompir može čuvati dosta dugo, ukoliko se drži na tamnom, hladnom i suvom mestu u kesama od jute. Tako uskladišten može da se čuva i koristi oko mesec dana. Što se čuvanja tiče, ostalo korenasto povrće može ostati sveže maksimalno 7 dana, ako se čuva u za to predvidjenoj komori vašeg frižidera.

Paprika

Kada kupujete papriku odaberite onu koja ima sjaj. Treba da je teška i nikako mekana.Na sobnoj temperaturi može da izdrži 2 dana, a u frižideru ostaje sveža 5 dana.

Paradajz

Ako paradajz nije dovoljno zreo, stavite ga negde na prozor gde ima sunca. Boja paradajza ne mora da znači uvek da je paradajz ukusan. Paradajz može da se čuva na sobnoj temperaturi.

Avokado

Evo kako ćete izabrati zreo avokado. Pritisnite blago prstima i ako je pomalo mekan to je u redu. Ako je tvrd onda nije zreo, a ako je previše mekan onda je prezreo. Ako avokado nije dovoljno zreo možete ga držati na sobnoj temperaturi . Sasvim zreli plodovi avokada treba da se iskoriste u roku od 3 dana.

Mahunarke

Možda ste videli nekad na pijaci kako iskusne domaćice proveravaju da li je boranija sveža. Mahuna se savije i ako pukne onda je sveža, a ako se savije, bez pucanja, onda je već stara i počela da vene. Boranija može da se čuva u frižideru u otvorenoj kesi do 3 dana.
Grašak je najbolje kupovati dok je još u mahuni, ako je to moguće, a neposredno pre pripreme ga očistiti. Tada je najsvežiji.

Kupusi

Biljke iz porodice kupusa brzo daju znake kvarenja. Tu spadaju kupus, kelj, prokelj, karfiol i brokoli. Kada birate kupus, kelj i prokelj gledajte da su spoljni listovi sveži i da su glavice tvrde. Kada birate brokoli i karfiol gledajte da su cvetovi gusti, da nema nigde žute ili braon boje i da ne izledaju kao spaljeni.

Lisnate salate

Listovi salate treba da budu čvrsti i sjajni, a ne uvenuli. Salatu ćete moći duže da čuvate, ako operete i posušite listove, a onda ih stavite u frižider. Tako mogu da ostanu sveži do 7 dana, ako se čuvaju u otvorenoj kesi u frižideru. To svakako zavisi i od sorte salate.

Luk

Kad kupujete luk vodite računa da nije mekan i vlažan, da ima ljusku i da nije proklijao. Ljubičasti luk se brže kvari u odnosu na klasičan crveni luk.

Share Button

Opadanje i nega kose

kosa
Kao što se životinje linjaju tj. opada im dlaka, tako i ljudima u odredjenim periodima godine više opada kosa. Medjutim ako je to učestalo tokom cele godine onda nešto treba preduzeti. Ćelavost je problem koji više pogadja muškarce. Istina i žene mnogo više vode računa o zdravlju i izgledu svoje kose. Ljudi koji su skloni opadanju kose i ćelavosti obično imaju nedostatak nekih vitamina. To se može i utvrditi analizama. Mnogi vitamini su značajni za rast kose, ali ponajviše vitamini B komlaksa i to B5, B7 i B12. Značajnu ulogu za kosu imaju i vitamin E, A i C.

Negovanje kose

Kosi treba nega. To znači da je veoma važno da se kosa redovno češlja i pere šamponima koji odgovaraju vašem tipu kose.Upotrebom kojekakvih farbi, hemije i sumnjivih frizerskih tretmana, posle odredjenog vremena shvatite da je vaša kosa prilično oštećena. To se može popraviti. Kada se javi problem sa zdravljem i izgledom onda se vraćamo prirodi.

Biljke za kosu

Evo nekih biljaka čija upotreba blagotvorno deluje na kosu:

Čičak

Zapravo koristi se čičkovo ulje.  Upotreba čičkovog ulja vratiće sjaj kosi i sprečiti opadanje. Kosa će izgledati zdravo, jer se na ovaj način obnavljaju ispucali krajevi. Ulje otklanja perut i održava kožu glave zdravom.

Ricinus

Ricinusovo ulje štiti, daje sjaj i regeneriše kosu. Dobro je i za kožu glave. Koristi se i za trepavice. Postoji verovanje da može da podstakne ponovni rast kose koja je opala. Kosa sa ricinusovim uljem dobija neophodnu vlagu.

Kantarion

Ulje od kantariona je odlično kako za kožu tako i za kosu. Pravi se tako što se biljka kantarion, odredjeno vreme drži u maslinovom ulju. Ova mešavina je veoma lekovita za kosu. Sprečava opadanje kose i daje kosi zdrav izgled.

Kopriva

Ispiranje kose sa čajem od koprive u kombinaciji sa još nekim biljkama kao što su kamilica, lavanda i ruzmarin omogućiće brži rast kose, kosa će biti zdrava, a rešićete se peruti.

Noćurak

Ulje noćurka je isto tako dobro za kosu. Naročito protiv seboreje i opadanja kose.

Share Button

Prirodno izbeljivanje zuba

zubi
Redovna ishrana sa odredjenim voćem i povrćem doprinosi izbeljivanju, sjaju i zdravlju vaših zuba.
Bez obzira na to da li idete na stomatološke tretmane za izbeljivanje zuba ili ne, bez obzira na to da li koristite paste za izbeljivanje zuba ili ne, konzumiranje nekih plodova iz prirode koristiće vašim zubima.

Voće i povrće za bele zube

Lepi, beli i zdravi zubi su uvek bili i biće u trendu.  Ali umesto da idete svaki čas kod stomatologa i koristite hemikalije za izbeljivanje zuba, probajte izbeliti zube sa sledećim namirnicama.
Od povrća za zube se preporučuje šargarepa, celer, karfiol i boranija. Od voća su za bele zube najbolje jagoda, jabuka, ananas limun i narandža. Ovo voće na svoj način, prirodno čisti i polira zube, doprinosi sjaju i izvornoj beloj boji. Probajte da što više jedete ove namirnice, da škodi ne može.

Izbeljivanje zuba sa limunovim sokom i sodom bikarbonom

Sipajte u šolju limunov sok od pola limuna i dodajte 2 kesice sode bikarbone. Razmutite i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Nanesite sadržaj četkicom na zube i ostavite tako 3 minuta. Onda isperite zube i operite pastom.

Izbeljivanje zuba sa korom od banane

Neki tvrde da im je pomoglo, pa probajte i vi. Unutrašnjim delom kore od banane istrljajte zube jednom ili dva puta dnevno, po nekoliko minuta. Ako to radite redovno, za desetak dana bi trebalo da se vidi efekat. Vredi pokušati.

Namirnice koje treba izbegavati ako želite bele zube

Ovo su namirnice koje ne treba da koristite ili ih svedite na najmanju moguću meru:
– duvan
– soja sos
– kafa
– vino
– neki  čajevi

Share Button