Poznato je da se neke lekovite biljke često mešaju sa medom i onda još dobiju na lekovitosti. U ovom slučaju beli luk i med su ta dobitna kombinacija. U narodnoj medicini za med i beli luk kažu da su to prirodni antibiotici. Vrlo lako se priprema i koristi, a poduži je spisak za šta je sve dobar ovaj preparat i šta leči. O tome ćemo detaljno u nastavku Nastavi sa čitanjem Samo jedi beli luk i med svako jutro na prazan stomak, a evo šta leči i recept
Kuvano vino je najbolje kad je napolju hladno, jer dobro zagreva organizam, a pije se i zato što podiže raspoloženje. Mnogi ljudi kada je zima naruče kuvano vino u kafiću. S druge strane neki su čuli da je dobro kao lek za prehladu, pa traže recept kako se kuva vino. Kada se pije kuvano vino pred spavanje Nastavi sa čitanjem Kako se kuva vino – kuvano vino za zdravlje i bolje raspoloženje
Kuvana rakija je piće koje se tradicionalno sprema i pije zimi. U Srbiji ovo piće negde zovu šumadijski čaj, a na jugu vruća rakija, valjda zato što se pije dok je topla. Kada je hladno kuvana rakija će dobro da zagreje, a mnogi smatraju da ima lekovita svojstva, da štiti organizam od nazeba Nastavi sa čitanjem Kako napraviti šumadijski čaj – vruća kuvana rakija recept
Smuti je gust napitak, koji se pravi od voća ili povrća, začina i drugih sastojaka. Potiče od engleske reči smoothie što znači glatko, iako kod nas mnogi misle da se zove smuti zato što se sve smuti u blenderu. Smuti od bundeve i banane uz još nekoliko sastojaka, je odlična zimska kombinacija. Dosta je hranjiv, a ipak ne toliko kaloričan kao praznična hrana, tako da može biti dobra zamena za neki obrok ako ne želite da se udebljate tokom praznika. Smutijem unosimo u organizam dosta vitamina, minerala i vlakna. Ko pije smutije, uglavnom nema problema sa pražnjenjem creva. Kako se pravi smuti? Trebaće nam blender.
Priprema
Priprema je vrlo jednostavna, jer kad pripremimo sve sastojke, samo ih ubacimo u blender i miksujemo par minuta, dok se sastojci ne sjedine da dobijemo kremast napitak. Bundevu ispecite u rerni 30-60 minuta. Kad se prohladi isecite je na komade i ide u blender. Koristi se smrznuta banana, koja je odlična kao sirovina za neke sladolede i kao što vidimo smutije. Ovo piće može biti i posno, ako koristite bademovo mleko umesto kravljeg. Zaslađivač odaberite sami. Mi smo koristili med. Od začina ide cimet, mleveni lan, orašasti plodovi. Po želji dodati u blender i kockice leda. Napitak sipati u velike čaše, staviti slamčice i odmah konzumirati.
Sastojci
1 šolja pečene bundeve
2 smrznute banane
1 šolja mleka (običnog ili bademovog)
med ili drugi zaslađivač po želji
½ kašike cimeta
kašičica mlevenog lanenog semena ili orašastih plodova (opciono)
kockice leda
Zašto je dobro piti smuti od bundeve
Bundeva je važna u ishrani zato što je odličan izvor vlakna, vitamina A, omega 3, doprinosi zdravlju srca, smanjuje rizik od raka, korisna je za bolji vid, jača imunitet, poboljšava izgled kože i raspoloženje. Ljudi kod nas generalno malo koriste bundevu u ishrani, u odnosu na to kolika je zaista njena nuritivna vrednost, a velika je. Možda je smuti od bundeve, koji je fenomenalno ukusan, dobar način da zavolite i konzumirate bundevu redovno. Naročito će se dopasti deci.
Da li ste nekad koristili crnu rotkvu i ako jeste kada je to bilo? Priznaćete crna rotva se generalno retko koristi u ishrani, a jako je zdrava i može se naći na pijaci. Salata od crne rotkve je odličan izbor za zimu (zovu je i zimska rotkva), zato što jača imunitet i čisti disajne puteve. Crna rotkva može da se dodaje i drugim salatama Nastavi sa čitanjem Posna salata od crne rotkve
Kiseli luk se pravi kao zimnica, ali može u bilo koje doba godine, zato što se luk u svako doba godine nalazi na pijaci. Stoga i nije neophodno praviti neke velike količine. Kada se pojede, uvek možemo napraviti sledeću turu. Ovako ukiseljeni luk je kao turšija, predivna salata za zimu. Lako se jede, jer nije ljut kao svež luk. Za pripremu kiselog luka Nastavi sa čitanjem Kiseli luk u teglama za zimu recept