Eterično ulje eukaliptusa za inhalaciju sinuse i lakše disanje

Eukaliptus biljka je zimzeleno drvo iz Australije, koje je poznato kao glavni izvor hrane koala medveda. Listovi eukaliptusa su izvanredna hrana za Nastavi sa čitanjem Eterično ulje eukaliptusa za inhalaciju sinuse i lakše disanje

Share Button

Sirup ili med od borovih iglica

pupoljci boraSirup od borovih iglica ili kako ga neki još zovu med od borovih iglica je tradicionalan lekoviti preparat od koga ima koristi, zbog prisustva aromatičnih ulja i dosta C vitamina. Može se koristiti i čaj od borovih iglica, koji je dobar uglavnom zbog toga, da bi se u zimskom periodu izbegle respiratorne infekcije. Borove iglice su koristili još Indijanci za isceljenje bolesti, prehlade i kašlja. U prošlosti u mnogim Nastavi sa čitanjem Sirup ili med od borovih iglica

Share Button

Limeta

Limeta
Limeta je voće slično limunu, samo malo manje kiselo, sa intenzivnim mirisom i prelepom aromom. Za razliku od limuna, limeta je okrugla, spolja skroz zelena, iznutra svetlije zelena pulpa, sitnija od limuna i ima još više c vitamina.

Upotreba limete

Limeta se dosta koristi u hrani i piću. Dodaje se u mnoge poslastice, salate i druga jela. Posebno se koristi za koktele, alkoholna pića i sokove. Sok od limete će vas okrepiti. Limeta daje jelu i piću poseban miris i ukus. Važan je sastojak u meksičkoj, persijskoj, indijskoj i drugim kuhinjama. Negde se praktično koristi kao začin. Može i da se suši.
Limeta je zastupljena i u industriji. Upotrebljava se za parfeme, kozmetičke preparate i sredstva za čišćenje.

Vrednost limete

Izuzetno je bogata c vitaminom i u prošlosti se koristila u sprečavanju bolesti pod nazivom skorbut. Dobra je za podizanje imuniteta, protiv prehlada i infekcija. Limeta se koristi u aromaterapiji. Korisna je za mršavljenje, sagoreva masnoću, a dobra je za šećeraše i protiv holesterola.

Ledeni čaj od limete, narandže i nane

Iscedite na cediljku 2 limete, 2 narandže i dodajte 1 l skuvanog i prohladjenog čaja od nane. Da ne bi bilo kiselo možete dodati par kašika meda.

Share Button

Lavanda nije samo protiv moljaca

lavanda
Poznato je da lavanda tera moljce, komarce i druge insekte, ali daleko od toga da joj je to jedina namena.
Lavanda je poreklom iz severne Afrike i južne Evrope. Dobro uspeva u područjima sa umerenom klimom. Biljka ima lepe plave ili ljubičaste cvetove. Listovi su zeleni, izduženi, slični kao kod ruzmarina. U listovima se nalazi eterično ulje.

Upotreba lavande

Dosta se koristi kao ukrasna i pejzažna biljka, pomalo i u kuhinji, a posebno u farmaceutskoj industriji. Lavanda se koristi kao dekorativna biljka. U kombinaciji sa drugim biljkama i cvećem oplemenjuje prostor mnogih parkova i površina, gde god uspeva. Komercijalno se lavanda gaji ponajviše za dobijanje eteričnog ulja. Takodjer se upotrebljava u proizvodnji kupki.

Medonosna biljka

Lavanda je i medonosna biljka. Proizvodjači meda je cene. Ima prilično dug period cvetanja od juna do avgusta.Lavanda može da cveta i preko 30 dana. Med od lavande je zlatno žute boje. Ima jako izraženu i prijatnu aromu. Med se prodaje na svetskom tržištu kao med premijum klase.

Lavanda u kulinarsvu

U kulinarstvu se ne koristi mnogo. Cvetovi lavande se koriste za sladolede, kremove i kolače. Cvetovi se negde dodaju u crni i zeleni čaj. Mladi listovi se takodjer mogu koristiti, recimo za jela sa roštilja. Koristi se u sklopu raznih mediteranskih začinskih mešavina. Lavanda se može upotrebljavati za aromatizaciju ulja. Pčelinji med od lavande je poželjan u svakoj kuhinji.

Uzgoj lavande

Lavanda se uzgaja i u našim krajevima. Proizvodnja je isplativa. Roba nalazi kupce na stranom tržištu. Lavanda najbolje uspeva na suvom, peskovitom zemljištu i tamo gde ima mnogo sunčanih dana. Osetljiva je na preveliku vlažnost. U tom slučaju mogu se javiti bolesti, naročito gljivice.

Lekovitost lavande

Lavanda se dosta koristi sa drugim biljem u aromaterapiji. Miris lavande koji se širi prostorom opušta i uspavljuje. Neke studije su pokazale da miris lavande ima uticaj na bolji kvalitet sna. Neke druge studije su pokazale da lavanada pomaže obolelim od raka, jer sprečava napredovanje bolesti. U narodnoj medicini lavanda, a naročito med se stavlja na rane da spreči infekciju. U narodu je lavanda poznata zbog svog repelentnog delovanja na insekte i posebno zbog obezbedjivanja odeće od razvoja moljaca.

Share Button

Lovor od venca do leka

lovor

Biljka lovor je poreklom iz Male Azije i Mediterana. Poznat je još u antičkoj Grčkoj, a kasnije i u Rimu. Lovorov venac je bio modni detalj i statusni simbol. U hrišćanstvu  lovor je simbol napretka.
Biljka raste u obliku dreveta ili grmoliko. Neke vrste dostižu i preko 10 metara visine. Negde se lovor koristi i kao ukrasna biljka, ali pre svega je poznat kao začin. Ima još naziva za ovu biljku, a najviše se koristi lorber.

Lovor u hrani

Lovor se kao začin koristi u širokom spektru jela. Posebno se upotrebljava u jelima mediteranske kuhinje. Listovi lovora su aromatični, pa se dodaju sosovima za italijanske paste. Koristi se kao začin za čorbe, pasulj i još mnoga druga jela. Stavlja se i u zimnicu. Listovi se obično dodaju u hranu celi. Oni se ustvari ne jedu, nego služe samo da daju aromu. Suvi listovi lovora su oštri i tvrdi i kao takvi nisu bas jestivi. Kada se list lovora kuva u jelima, obično se na kraju izbaci. Istina postoje i neke vrste lovora koje mogu da se pojedu. Ako se pravilno čuvaju (recimo u zatvorenoj tegli) suvi listovi lovora mogu da zadrže kvalitet i svežinu po godinu dana, pa čak i više. Ukoliko boja iz zelene prelazi u smedju, to znači da gube kvalitet i ukus, odnosno ističe im rok.

Lovor kao lek u narodnoj medicini

U narodnoj medicini čaj od lovora se koristi za obloge, pa čak i kod otvorenih rana. Obloge se upotrebljavaju kod modrica, alergija i osipa izazvanih žarenjem koprive i drugih biljaka. Čaj od lovora se koristi kod dijabetesa. Eterično ulje se primenjuje u aromaterapiji, zatim za masažu, kod reume i artritisa. Lovor je sastavni deo nekih sapuna koji se koriste za negovanje kože.

Share Button