Mandarina dobar izvor c vitamina


Mandarina je citrusno voće, koje uspeva u toplim predelima sa subtropskom i mediteranskom klimom. Biljka je osetljiva na niske temperature, a posebno na temperature ispod 0. Postoje sorte mandarine koje su otpornije, pa mogu da pežive i -10. Drvo mandarine je zimzeleno i malih dimenzija. Naraste svega oko 3 metra u visinu. Kada se oguli kora mandarine, zamiriše prostor u kome se nalazite, a još više ako koru stavite na radijator ili peć. Postoje sorte koje imaju i koje nemaju semenke, ali su podjednako ukusne. Prosečan plod je težine oko 100 grama.

Mandarina vs narandža

Mandarina je najsličnija narandži. Uglavnom je sladja od narandže i ostalih agruma. Omiljena je zbog prijatnog mirisa i ukusa. Osim toga, u odnosu na pomorandžu lakše se oguli, a ima i tanju koru. Kada se ubere mandarina ne može da opstane dugo kao pomoranža. Brže gubi svežinu i kvari se.

Gde uspeva mandarina?

Mandarina se gaji u mediteranskoj regiji (Grčka, Italija, Egipat, Turska, Maroko). Uspeva i u dolini reke Neretve. Ipak najviše se proizvodi u Kini, Indiji i Japanu. Inače poreklo mandarine se veže za jugoistočnu Aziju.

Značaj i vrednost mandarine

Mandarina je dobar izvor c vitamina, a to joj pridaje veliki značaj u zimskom periodu, kada su grip i prehlade naročito aktuelne. Količina vitamina c je čak i veća u mandarini nego u drugim agrumima. Od minerala ima dosta kalijuma, kalcijuma, fosfora i gvoždja. Sadrži i dijetetska vlakna i dobar je antioksidans. Energetska vrednost prosečnog ploda mandarine je 80 kcal.

Upotreba mandarine

Najviše se jede u svežem stanju. Može sa drugim voćem da se meša u voćnim salatama. Retko se koristi za sok. Ponekad se mandarina stavlja u kolače i torte.
Mandarinina kora se upotrebljava za proizvodnju esencijalnog ulja, kojim se boje žvake, bombone, gazirana pića, sladoledi itd.

Share Button

Simptomi i lečenje gripa


Grip ili influenca je virusno oboljenje. Postoje tri različita tipa A, B i C, ali i mutacije. Ponekad je to blaži oblik, a ponekad teži. Osim tipa virusa na to utiče i imunitet osobe koja je zaražena. Grip se lako prenosi pa je teško žaštititi se. Može da se prenese i bez dodira sa zaraženom osobom, preko vazduha. Moguće je ipak preduzeti neke korake. Treba često provetravati prostorije, koristiti asepsol za dezinfekciju, redovno prati ruke.

Simptomi gripa

Tipični simptomi su povišena telesna temperatura i curenje iz nosa. Temperatura može biti blago povišena, ali katkad i visoka. Često se javljaju i bolovi u glavi, mišićima i zglobovima, mučnina uz gubitak apetita. Oboleli je iscrpljen, preznojava se, a može imati vrtoglavicu. Postoji i niz drugih simptoma koji se redje ili češće javljaju. Lekari obično sa takvim simptomima dijagnostikuju grip, pogotovo ako ima još osoba sa sličnim ili istim simptomima. Da bi se zasigurno utvrdilo da li je grip i koji je tip treba dati uzorak krvi i čekati rezultate više dana. Simptomi obično prolaze za 7 dana, a temperatura i pre. Medjutim malaksalost i iscrpljenost organizma mogu se osećati još dugo posle bolesti.

Lečenje i preventiva

Potpuno je pogrešno u ovakvoj situaciji, na svoju ruku, uzimati antibiotike. Antibiotici ne deluju, a mogu biti i kontraproduktivni, jer smanjuju otpornost organizma. Samo u odredjenim slučajevima, ako vaš lekar tako odluči, treba uzimati antibiotike. Ako postoji opasnost da usled gripa dodje do komplikacija sa nekim vitalnim organima (npr. pluća) onda se uzimaju antibiotici. U novije vreme postoje i neki antivirusni lekovi.
Pošto je sa gripom ustvari napadnut imunitet, potrebno je dati mu podršku i ojačati ga da se izbori sa bolešću. Stoga se preporučuje upotreba toplih napitaka, odnosno biljnih čajeva. Priroda i biljke su se postarale da i za grip ima leka. Dobar je šipkov čaj, ali i ostali biljni čajevi. Važan savet je da pijete što više tečnosti.
Vitamin C je vrlo značajan kod podizanja imuniteta i odbrane organizma. Uglavnom se pije limunada, ali ne treba zaboraviti da C vitamina ima i u narandži, mandarini, kiviju, ribizli i ostalom voću.  Ima ga i u povrću, kao recimo kupusu i peršunu. Organizam gripom zaražene osobe vapi za c vitaminom. C vitamin se bolje apsorbuje iz prirodnih izvora, a to je pre svega voće i povrće. Neki ljudi uzimaju i više c vitamina nego što je uobičajno, putem tableta. Pušačima i sportistima su i potrebne veće količine, a naročito obolelima od gripa.
U narodnoj medicini za lečenje gripa se koriste prirodni antibiotici, beli luk i ren.
Preventiva bi bila da se redovno jede voće i povrće, redovna fizička aktivnost, raznovrsna ishrana i održavanje lične higijene.
Za starije i bolesne ljude, čiji imunitet je već narušen, preporučuje se vakcinacija.

Share Button