Makadamija orah u ishrani – ulje makadamije za lice i kosu

Makadamija orah je plod drveta latinskog naziva Macadamia integrifolia, koje raste u nekim delovima Australije, Amerike i Afrike. Poznat je i kao australijski Nastavi sa čitanjem Makadamija orah u ishrani – ulje makadamije za lice i kosu

Share Button

Egzotični orasi

indijski orah

U egzotične orahe ubrajamo indijski orah, brazilski orah i australiski ili makadamija orah. Povremena i umerena upotreba ovih namirnica može biti vrlo korisna za zdravlje. Ne treba preterivati u grickanju ovih oraha, jer sadrže dosta masnoće. Vrlo je važno da su orasi sveži i da se pravilno čuvaju u dobro zatvorenim posudama ili pakovanjima. Ovi orasi, a i orašasti plodovi uopšte, su osetljivi na vlagu i mogu da se zaraze sa plesni, mikrotoksinima i alfatoksinom. Kod nekih osoba ovi plodovi izazivaju burne alergijske reakcije, stoga treba biti na oprezu.

Indijski orah

Indijski orah se jede umesto grickalica, a može da se dodaje i hrani. To je neuporedivo zdravija grickalica od čipsa. Jako se lepo slaže sa salatama. Indijski orah sadrži dosta nezasićenih masnih kiselina, ali i zasićenih, pa ga ne treba mnogo jesti. Sadrži i vitamine B1, E, K, a od minerala najviše kalijum, magnezijum, gvoždje i cink. Opušta organizam i deluje antiseptički i antibakterijski. To je diuretik i dobar je za creva. Mogu ga jesti dijabetičari i osobe sa povišenim pritiskom. Indijski orah je afrodizijak.

Brazilski orah

Treba ga umereno konzumirati, jer sadrži i zasićene masti. Par komada brazilskih oraha dnevno je sasvim dovoljno.To je odličan izvor kalcijuma, fosfora, kalijuma, magnezijuma, cinka, gvoždja i posebno selena. Selen je važan antioksidans, sprečava starenje, deluje antivirusno i antikancerogeno. Od vitamina najviše ima E i B. Sadrži i vlakna. Brazilski orah je bogat prirodni izvor aminokiseline metionin, koja štiti organizam, od teških metala.

Australijski ili makadamija orah

Australijski orah se dosada nije ubrajao u zdravu hranu, jer sadrži nešto više zasićenih masti. Medjutim, zbog visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina, neki stručnjaci smatraju da deluje korisno protiv holesterola. Ovde postoje odredjene kontradiktornosti, ali ako se ne preteruje sa konzumiranjem ovi orasi ne mogu da škode.
Inače makadamija orasi su po ukusu i obliku najsličniji lešnicima. Sadrže dosta kalcijuma i drugih korisnih minerala.
Zbog sadržaja i sastava masnoće, ovi plodovi su veoma cenjeni u kozmetičkoj industriji. Ulje makadamije koža lako i brzo upija. Sprečava iritaciju i perutanje kože. Ovo ulje ishranjuje kožu, održava je vlažnom i mekanom. Na neki način to je sredstvo protiv starenja, jer obnavlja i regeneriše ćelije kože. Ulje makadamije štiti kožu od sunca.

Share Button