Ako ne čitate sastojke proizvoda koje kupujete u prodavnicama, sigurno niste uočili da je sojin lecitin često prisutan, kao jedan od najzastupljenijih aditiva. Redovan je sastojak mnogih prehrambenih proizvoda, a prodaje se i kao dodatak (suplement) za poboljšanje zdravlja. Mnogo nedoumica ostavlja Nastavi sa čitanjem Šta je sojin lecitin i da li je zdrav ili štetan