U kasnu jesen retki su plodovi na voćkama ostali, pa su sad već veoma dragoceni. Takva je i mušmula. Neko će je ubrati ranije, dok je još tvrda, pa čuvati u slami da omekša i fermentiše. Za nekoliko dana postaju mekše, a i nivo šećera u njima poraste. Drugi pak čekaju da mušmule na grani sazore, a za to će biti potreban bar jedan mraz Nastavi sa čitanjem Kako napraviti čaj džem i liker od mušmula