Heljda je neverovatno korisna biljka. Hleb od heljde, kao i heljdine kore prave se od njenog brašna, od ljuspica se prave jastuci, a od listova i stabljike čaj Nastavi sa čitanjem Brašno kore hleb čaj i jastuk od heljde
Oznaka: Brašno
Speltino brašno i hleb od spelte
Spelta je jedna od najstarijih žitarica i koristi se za dobijanje speltinog brašna i hleba od spelte. Pojavljuje se u pastama i receptima gde se ne stavlja pšenično Nastavi sa čitanjem Speltino brašno i hleb od spelte