Meksički krastavac ili čajot je bodljikavo povrće, koje liči na kaktus, a ustvari srodno je sa tikvicama i slično se koristi u ishrani. Postoji i vrsta bez bodlji, koja je svakako jednostavnija za upotrebu. Kruškastog je oblika, mada od sorte zavisi veličina, oblik i boja. Plodovi su obično svetlije zelene boje, a mogu biti i beli. Listovi su srcoliki. Zemlja porekla je Meksiko, ali je raširena vrsta Nastavi sa čitanjem Čajot meksički krastavac uzgoj recepti