Slatki krompir batat je zanimljiva zeljasta višegodišnja biljka i sve interesantnija kao povrće. Jestivi podzemni deo najčešće narandžaste, crvene, žute ili tamnije boje i podseća na krompir, pa stoga naziv slatki krompir. Listovi su sličnog oblika kao kod loze, od zelene do ljubičaste boje. Negde se zbog atraktivnih listova , koristi kao ukrasna biljka. Retki cvetovi su zvonasti beli i ljubičasti Nastavi sa čitanjem Slatki krompir batat
