Mladi luk je važno sezonsko povće, zdrava prolećna salata koju treba iskoristiti. Istina sada ga u marketima ima gotovo tokom cele godine, ali ipak onaj prolećni mladi luk koji je stasao na otvorenom, to je onaj pravi, a možemo ga naći na pijaci. Nastavi sa čitanjem Evo zašto treba jesti mladi luk, a posebno zeleni deo koji mnogi odbacuju
Sadnja luka, belog i crnog, može se obaviti u proleće ili u jesen. Razlikuje se još i sadnja luka u plasteniku i na otvorenom. U plasteniku se obično proizvodi mladi luk