Kako se pravi salata od cvekle kuvane, sveže, za zimu

Salata od cvekle za zimu može da se pravi u teglama za zimnicu, iako i tada ima sveže cvekle u prodaji. Recepti kako se priprema salata od cvekle su brojni Nastavi sa čitanjem Kako se pravi salata od cvekle kuvane, sveže, za zimu

Share Button

Kako se pravi sok od cvekle recept za zdravlje

cveklaSok od cvekle za zdravlje je izuzetan sok. Naš narod ga koristi kao lek za krvnu sliku (anemiju), a dobar je za jetru, čišćenje krvi, imunitet i pritisak. Kako se pravi Nastavi sa čitanjem Kako se pravi sok od cvekle recept za zdravlje

Share Button

Salata od cvekle šargarepe i jabuke

salataIzuzetna salata, koju možete napraviti u bilo koje doba godine je salata od cvekle, šargarepe i jabuke. Pravi recept i idealan izbor, za sve one koji nemaju Nastavi sa čitanjem Salata od cvekle šargarepe i jabuke

Share Button

Kako napraviti kvas od cvekle recept

cveklaKvas od cvekle je prijatan napitak koji i vi možete napraviti kod svoje kuće, prema receptu koji sledi. Dobro je poznato koliko je cvekla zdrava, ali i pored toga čini se da nije dovoljno zastupljena u ishrani. Tačno je da cvekla može da ofarba urin i stolicu, pa je neki i zbog toga izbegavaju. Cvekla u sebi ima taj miris i ukus zemlje iz koje je potekla. Ipak sa ovim kvasom je drugačije. Možda ga samo Nastavi sa čitanjem Kako napraviti kvas od cvekle recept

Share Button

Sok od cvekle

Sok od cvekle je verovatno jedan od najboljih sokova koje možete popiti. Sok od cvekle može da se kupi u marketima. Na flašicama piše organski, prirodni, stoprocentni i sl. I uglavnom to opet nije ono najbolje. Dobar predlog je da kupite cveklu na pijaci i sami napravite sok na sokovnik. Tako znate šta pijete. Sok od cvekle je žestok i treba ga malo razblažiti sa vodom Nastavi sa čitanjem Sok od cvekle

Share Button

Cvekla čisti krv


Upotreba cvekle

Cvekla nam je dostupna veći deo godine. Najbolja je mlada cvekla. To je pravo bogatsvo vitamina, minerala i vlakana. Cvekla spada u niskokalorične namirnice. Možemo je konzumirati u svežem stanju. Ponajviše se koristi za salate i to sveže rendana ili kuvana, pa i pečena u rerni. Ako se peče ili kuva delimično gubi na vrednosti, ali ne mnogo. Cvekla se i konzerviše.
Najbolje iskorišteni sastojci iz cvekle su, kada se pravi prirodan sok od cvekle. Sama cvekla bi bila dosta žestoka za sok, pa se obično dodaju jabuka, šargarepa itd. Može se razblažiti i sa vodom, jer je 100% cveklin sok pretežak za želudac.
Kod ovog povrća koristi se koren, ali i listovi cvekle su jestivi, iako ih mnogi odstranjuju. Na isti način kako pripremate spanać ili blitvu možete pripremiti i listove cvekle.

Korisni sastojci

Od vitamina cvekla je bogata sa vitaminima B komplesa, a ponajviše sa folnom kiselinom. Značajan je i sadržaj C vitamina.
Cvekla je pravo malo blago minerala. Tu su kalijum, fosfor, magnezijum, kalcijum, gvoždje, mangan, bakar, selen, kobalt i jod.
Karakteristična crvena boja kod cvekle je zbog betacijanina, crvenog pigmenta. To su ustvari jaki antioksidansi, koji utiču na prevenciju različitih bolesti.

Za šta je dobra cvekla

Dugačak je spisak svega onoga za šta je cvekla dobra. Treba reći da odlična za čišćenje organizma uopšte. Podstiče rad jetre i čisti krv. Iako neke druge namirnice imaju više gvoždja, cvekla je na svoj način dobra i poboljšava krvnu sliku. Zbog solidnog sadržaja folne kiseline, preporučuje se trudnicama.
Ako se cvekla uzima redovno snižava povišen krvni pritisak. Vlakna koja se u cvekli nalaze normalizuju varenje i smanjuju nivo holesterola u krvi. U narodnoj medicini cvekla je antikancerogena i leči leukemiju.

Cvekla može da oboji urin i stolicu

Zbog prisustva crvenog pigmenta betacijanina, nakon što ste jeli cveklu, može se desiti da urin ili stolica dobiju crvenkastu boju.

Share Button